秋冬时节，气温的下降会导致机体机制的变化。如果你不注意，人们可能会感冒、咳嗽、生气等。此时，人体需要适当的补品。但是，不要只注重“秋冬肥”，而忽略了一些保健效果很好的“瓜”。富含微量元素、维生素等营养物质，可缓解不适症状，补充身体营养。

南瓜

《本草纲目》记载:“瓜圆，大如西瓜，皮棱如瓜”，南瓜温甜，味软糯甘甜，有“金瓜”的美誉。南瓜具有很高的治疗价值，具有补中补气、润肠通便、调节血脂、协助降血压等功效。

现代医学研究指出，南瓜果中含有7% ~ 17%的果胶，具有很强的吸附作用，能粘结和消除人体中的细菌和有毒物质，保护胃肠道粘膜，对胃肠道溃疡有一定的作用。因此，南瓜特别适合患有慢性胃炎、胃溃疡和体重减轻的人。

小心:

南瓜皮不应该扔掉。富含甘露醇、膳食纤维等有益元素，能促进排便，缓解消化不良症状;

②每100g南瓜含有3100ug胡萝卜素。如果一次吃太多，会影响新陈代谢，导致皮肤发黄和胡萝卜素血症;

③生气的人少吃或不吃东西。对南瓜、脚气、黄疸、气滞、湿气过敏者忌食。

木瓜

番木瓜是岭南十大名果之一，具有温暖的性质。它含有丰富的木瓜蛋白酶、维生素C、钙等营养成分和17多种氨基酸。具有消食、祛风、清热止渴的功效。

此外，它的含糖量低。100克木瓜含有约27千卡的热量。吃得多就不怕胖。难怪许多减肥和锻炼的人喜欢它。另外，木瓜中所含的凝乳酶具有疏通奶的作用。孕妇可多喝木瓜鱼尾汤，滋养身体。

小心:

①木瓜中含有丰富的木瓜碱，对人体有轻微的毒性，不宜过多食用;

②体质过敏、体弱、脾胃虚寒者不宜吃木瓜，否则容易腹泻。孕妇避免吃木瓜，以避免子宫收缩和疼痛。

冬瓜

冬瓜是一种“民间蔬菜”，一年四季都能看到，夏秋是吃冬瓜的节日。它营养丰富，全身是宝，瓜肉可以煮熟，瓜皮可以药用。

一方面，冬瓜有利尿、清热、化痰、解渴的功效。可治疗水肿、痰喘、痔疮等疾病。另一方面，冬瓜富含维生素C，含水量高达96%，钾含量高，钠含量低，有助于调节和滋养肾脏。

小心:

①冬瓜的性质是冷的。脾胃气虚、腹泻、便溏、胃寒痛者不宜吃冬瓜。经期及痛经者应避免生吃冬瓜;

②冬瓜大。有些人经常吃一半留一半，但他们不能放太久。否则，营养流失会加速，瓜肉会变质。建议在2 ~ 3天内食用;

③连夜煮熟的冬瓜不宜留到第二天，以免引起腹泻、腹胀等不适。

苦瓜

秋天的干燥令人烦恼。人们经常会有“生气”的症状，如o型腔溃疡和便秘。这个季节吃点“苦”，可以减火润肺。

苦瓜外表“丑”，但因其含有苦素和野黄瓜汁酶，尝起来又苦又独特。

该物质能维持细胞处于活跃状态，具有清热解毒、止渴的作用。阴虚火者宜多吃。此外，对于糖尿病患者来说，吃苦瓜有很大的好处。

研究发现苦瓜含有一种类似胰岛素的物质——“多肽-p”，可以帮助控制血糖。

小心:

①为了去掉苦瓜的苦味，可以将苦瓜洗净，切成块，用沸水焯一下，再用冷水浸泡;

苦瓜表面颜色较深，吃起来更咬